Вага: 50 г;
Виробник : Mikuniya Co., Ltd., Японія;
Склад сировини: зелений чай, юзу, матча;
Чайний дім Mikuniya Zengoro бере свій початок у 1923 році, коли перше покоління родини, Зенгоро, розпочало вирощування чаю в мальовничому містечку Мікуні Мінато на узбережжі Японського моря. Це місце, відоме своїм процвітанням у період Едо завдяки судноплавній індустрії, стало центром зустрічі культур у період Мейдзі. Тут виникла унікальна атмосфера, де традиції поєднувалися з іноземними впливами.
Філософія чайного дому зосереджена на створенні напоїв, які наповнюють життя гармонією та радістю. Девіз Mikuniya Zengoro — дарувати людям щоденну насолоду смачним чаєм, який допомагає відчути спокій і красу моменту. Випиваючи цей чай, можна не лише насолодитися напоєм, але й відчути зміну пір року, створити затишні моменти спілкування з близькими.
Чайний дім Mikuniya Zengoro спеціалізується виключно на першому врожаї чаю. Листя, зібрані після зими, накопичують максимум корисних речовин і багаті насиченим ароматом, на відміну від другого чи третього врожаю, які мають значно меншу цінність.
Процес виробництва включає близько 20 етапів, кожен з яких виконується з винятковою точністю. Усе починається з очищення води на чайних плантаціях, ретельного підбору добрив і суворого контролю якості листя. Зібрані чайні листки одразу охолоджують при -21°C, щоб зберегти їхню свіжість. Потім їх обробляють парою, обсмажують із врахуванням сезону (зимове обсмажування інтенсивніше, ніж літнє) і формують кожен листочок вручну.
Філософія бренду стверджує: найкращий чай створюється не для обраних, а для всіх, хто бажає насолодитися досконалим смаком. Відбір високоякісного листя, увага до деталей на кожному етапі виробництва та повага до традицій зробили цей чайний дім лідером у Японії.
Якщо ви шукаєте справжній японський чай, який поєднує в собі традиції та сучасний підхід, Mikuniya Zengoro стане ідеальним вибором.
Це вишуканий напій, що поєднує традиційний японський зелений чай Сенча, освіжаючі цитрусові нотки юзу та насичений смак матчі. Такий мікс створює гармонійний баланс між ніжною терпкістю, солодкістю та ароматною свіжістю. Цей чай — ідеальний вибір для поціновувачів оригінальних смакових поєднань і тих, хто шукає спосіб збагатити свої чайні традиції.
Особливості чаю:
• Сенча: Основний компонент із трав'янистим смаком і тонкою солодкістю, характерною для класичного японського зеленого чаю.
• Юзу: Ароматний японський цитрус додає легкість, яскравість і підкреслює природну свіжість напою.
• Матча: Подрібнений у пудру зелений чай надає насичений смак та яскраво-зелений колір.
Користь для здоров’я:
1. Антиоксиданти: Сенча та матча багаті на катехіни, які підтримують імунітет і захищають від окислювального стресу.
2. Енергетичний ефект: Матча забезпечує тривалий заряд енергії без різкого підйому рівня кофеїну.
3. Детоксикація: Чай сприяє очищенню організму від токсинів.
4. Заспокійливий ефект: L-теанін у зеленому чаї сприяє розслабленню та концентрації одночасно.
Спосіб застосування: закип’ятіть воду до температури 80–85°C . Помістіть 1 чайну ложку суміші (приблизно 5-7 г) у чашку або чайник. Залийте 280 мл гарячої води. Настоюйте від 30 до 40 секунд і насолоджуйтеся.
Спосіб зберігання: зберігайте чай у герметичному контейнері в темному, сухому та прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів
Протипоказання: не вживати чай людям з алергією на його компоненти.
