Маса нетто: 20 г
Виробник: Mikuniya Zengoro Co., Ltd. Kyoto Prefecture, Uji City, Japan
Склад сировини: 100% порошковий зелений чай матча.
Преміальна матча “Suzu” Mikuniya Zengoro— це справжня японська матча, у якій кожен грам порошку передає чистий смак і аромат зеленого чаю. Вирощена в серці Удзі — найповажнішому регіоні виробництва матча — вона вражає насиченим смарагдовим кольором, шовковистою текстурою та делікатним, м’яким смаком без гіркоти.
Ця матча створена з листя, що дозрівають під спеціальним затіненням. Завдяки цьому чай поглинає більше хлорофілу і L-теаніну, що формує його глибокий, округлий смак та природну солодкість. Повільне подрібнення на кам’яних жорнах зберігає кожну ноту аромату, надаючи порошку тонкої, майже кремової консистенції, яка легко розчиняється й утворює характерну щільну пінку.
“Suzu” — це матча, яку хочеться пити повільно, вдумливо, прислухаючись до кожної її ноти. Вона розкривається від першого ковтка — м’якою зеленню, ледь помітною солодкістю та глибоким умамі.
Підходить як для традиційної японської церемонії, так і для сучасних способів приготування: матча-латте, фраппе, смузі чи десертів. Та, без сумніву, найбільш повно вона звучить саме у класичному приготуванні — коли нічого не заважає відчути її справжню сутність.
Основні переваги:
• 100% чиста японська матча преміальної якості
• виготовлена в Удзі — найпрестижнішому регіоні Японії
• виразний смарагдовий колір та кремова текстура
• м’який смак без гіркоти, підходить навіть новачкам
• високий вміст природних антиоксидантів та L-теаніну
• ідеальна як для щоденного ритуалу, так і для кулінарних рецептів
• розчиняється миттєво, не утворює грудочок
Користь для організму:
М’яка формула та концентрація: завдяки природному кофеїну у поєднанні з L-теаніном матча дарує рівномірний тонус і ясність думок — без різких перепадів, характерних для кави.
Потужний природний захист: катехіни, якими багата матча, допомагають зменшувати вплив щоденного стресу та підтримують баланс організму.
Стан спокою та фокусування: L-теанін сприяє відчуттю гармонії й концентрації — саме тому матча ідеальна для роботи, навчання або творчості.
Комфорт травлення: матча має традиційно легку дію та може підтримувати нормальну роботу травної системи, не навантажуючи організм.
Спосіб приготування:
Класичний варіант
Просійте 1–2 г матча (½ чайної ложки).
Додайте 60–80 мл гарячої води (80°C, не кип’яток).
Збийте вінчиком до утворення легкої пінки.
Матча-латте:
Розчиніть 1–2 г матча в 30 мл теплої води.
Додайте 150–200 мл теплого молока чи рослинного напою.
За бажанням підсолодіть.
Протипоказання: не вживати у разі індивідуальної чутливості до зеленого чаю або кофеїну.
Умови зберігання: зберігати щільно закритим у сухому, прохолодному місці, подалі від світла й вологи.
Після відкриття бажано використати протягом 1–2 місяців. Тримати подалі від дітей.
