Три малоизвестные свойства куриного яйца
1. Если больше есть куриных яиц – то Ваши глаза станут «яркими».
С этой точки зрения куриные яйца ничем не хуже моркови. Многие исследования показывают, что люди, которые ежедневно едят куриное яйцо, меньше страдают катарактой.
2. Если больше есть куриных яиц, то волосы начнут расти быстрее.
Исследования показывают, что у людей, которые любят есть куриные яйца, волосы растут быстрее. Это благодаря тому, что холин в яичном желтке полезен для роста волос. Поэтому рекомендуется женщинам ежедневно употреблять 425 мг холина, а мужчинам 500 мг холина. В одном яйце содержится приблизительно 300 мг холина.
3. Регулярное употребление яиц предотвращает рак молочной железы.
Современные исследования показывают, что у женщин, которые ежедневно едят 6 куриных яиц, риск рака снижается на 44%, благодаря тому, что витамин D, который содержится в курином яйце, способствует профилактике рака молочной железы.
Почему японцы так внимательно относятся к здоровью кишечника?Япония уже много лет входит в число стран с самой высокой продолжительностью жизни в мире. Исследователи связывают этот факт не только с активным образом жизни и качественной медициной, но и с особенностями питания. Одним из важных принципов японской культуры здоровья является забота о состоянии пищеварительной системы и микрофлоры кишечника.
Почему японцы регулярно добавляют морские водоросли в свой рацион?Когда говорят о японском образе жизни и культуре питания, чаще всего вспоминают зелёный чай, рыбу, морепродукты и овощи. Однако есть ещё одна категория продуктов, которая на протяжении многих веков занимает особое место на японском столе — морские водоросли.